Heb je nog wat rauwe hesp (rauwe ham) over? Dit kan je nog gebruiken. Verwarm de oven voor op 140 tot 160 graden. Leg op een ovenplaat een stukje bakpapier en leg hierop stukjes rauwe hesp. Zet de ovenplaat ongeveer een kwartier in de oven en je hebt heerlijke stukjes krokante hesp.

Binnenkort komen hier de geheimen van de chef.
Handige tips en lekkere recepten.

Vrijdag 3, zaterdag 4 en zondag 5 oktober 2008 organiseren wij een Zwitsers Weekend.

Met optredens van Zwitserse alpenhoorn spelers.

Op vrijdagavond 3 oktober Luc Steeno,
zaterdagavond 4 oktober Jimmy Frey
zondagmiddag 5 oktober Willy Sommers.