<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Chalet Gruyere</title>
	<link>http://www.chaletgruyere.be</link>
	<description>een weblog</description>
	<lastBuildDate>Thu, 04 Feb 2010 11:44:26 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Quiche met ham en groentjes</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: Voor 4 Personen:
250 gram prei (fijngesneden)
250 gram broccoli (in kleine stukjes)
200 gram gekookte ham (fijngesneden)
4 eieren
1 eetlepel olijfolie
3 dl room
100 gram geraspte kaas (belegen)
1 bolletje mozarella (in blokjes gesneden)
1 koffielepel zout
bladerdeeg
beetje boter om in te vetten
peper en zout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop de eieren los met de room en meng de [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/quiche-met-ham-en-groentjes/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Varkenshaasje met bloemkooltaartje</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: voor 4 personen
600g Bloemkoolroosjes
600g Wilde rijst mix
600g varkenshaasje
1dl room
1/2dl melk
2 eieren
50gram geraspte gruyèrekaas
nootmuskaat
1 eetlepel graanmosterd
1/2dl witte wijn
25gram boter
1dl vleesbouillon
peper en zout
Bereidingswijze:
De bloemkoolroosjes beetgaar koken. De roosjes in een beboterde ovenschotel dicht bij elkaar schikken. De eieren, de kaas, de room en de melk met de mixer in een kom mengen, kruiden met peper, zout [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/varkenshaasje-met-bloemkooltaartje/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kippebeignets met Gruyère</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: Voor 4 personen
2 hele kippenborsten
80 gram in staafjes gesneden Gruyère
4 plakken ham
500 gram bladerdeeg
1 geklutst ei
rozemarijn in poedervorm
peper
paprika
Bereidingswijze:
Deel de kippenborsten in twee helften en maak in elk een holte. Verdeel de Gruyère in die holten en druk goed aan. Kruid het vlees en wikkel rond elke halve borst een plak ham. Rol het deeg [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/kippebeignets-met-gruyere/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Biefstuk met ajuinsaus</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: Voor 4 personen
4 (kogel)biefstukken
50 gram boter
2 kleine uien in dunne ringen
1 eetlepel bloem
1 theelepel poedersuiker
1 theelepel gedroogde tijm
11/2 dl witte wijn
1-2 theelepels bouillonpoeder
Peper en zout
Bereidingswijze:
Laat de biefstuk in ± 15 minuten op kamertemperatuur komen. Verhit 1 eetlepel boter in een steelpan en bak de uiringen op laag vuur in 10 minuten lichtbruin. Bestrooi de uiringen [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/biefstuk-met-ajuinsaus/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gestoofde peer met chocolade en pistache</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: voor 4 personen
4 peren, geschild
100 g Philadelphia
5 dl witte wijn
Stukje citroenschil
200 g pure chocolade
50 g pistachenoten, grof gehakt
Bereidingswijze:
Verwarm de witte wijn. Voeg 2 eetlepels honing en de citroenschil toe. Doe de peren in de pan en vul aan met wijn, zodat de peren net drijven. Kook de peren in 15 min gaar. Laat de [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/gestoofde-peer-met-chocolade-en-pistache/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Eigen Vuurwerk</title>
		<description><![CDATA[Bij deze wens ik reeds iedereen een voorspoedig en gelukkig Nieuwjaar en dank iedereen voor zo veel steun en begrip.
Daarom voor jullie een vuurwerk van ons
groeten Chalet Gruyere
Klik hier aub
]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/eigen-vuurwerk/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Groenten koken</title>
		<description><![CDATA[Een standaardregel bij het koken van groenten is: groenten die boven de grond groeien kook je in kokend water, groenten die onder de grond groeien zet je op het vuur in koud water.
Groeten Christiaan
]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/groenten-koken/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Aangebrande pan schoonmaken</title>
		<description><![CDATA[Een aangebrande pan kan  u gemakkelijk schoonmaken door er een laagje water met natriumbicarbonaat (maagzout) in te doen en een nachtje te laten staan. De aanbaksels zijn dan makkelijk te verwijderen. U kan er ook wat water in koken waaraan een ui is toegevoegd.
Groeten Christiaan
]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/aangebrande-pan-schoonmaken/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tatin van aardappelen met ganzenlever</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: voor 6 tot 8 personen
1 kg middelgrote aardappelen
1 stuk rauwe ganzenlever
1 eetlepel olijfolie
zout en versgemalen peper
Bereidingswijze:
Was de aardappelen en borstel ze af met een stalen sponsje. Doe ze in een kookpot, vul die met water tot ze ruim onderstaan en kook gaar (controleer met de punt van een mes). Giet af, laat afkoelen en [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/tatin-van-aardappelen-met-ganzenlever/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Champignons met hammousse</title>
		<description><![CDATA[Benodigdheden: voor 4 personen
50 gram platte kaas
100 gram gesmoorde ham
12 Parijse champignons
½ blokje kippenbouillon
Sap van ½ citroen
Bereidingswijze:
Smoor de champignons in een bodempje water met citroensap en een half blokje kippenbouillon. Het champignonvlees moet stevig blijven dus zeker niet te lang. Pas de kooktijd aan volgens de dikte van de champignons. Haal de steeltjes uit de [...]]]></description>
		<link>http://www.chaletgruyere.be/champignons-met-hammousse/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
